.: ORİJİNAL ARAŞTIRMA
3-6 Yaş Çocuğa Sahip Annelerin Duygusal Zekâ Düzeyleri ve Besleme Stilleri Arasındaki İlişkinin İncelenmesi: Tanımlayıcı ve İlişki Arayıcı Bir Çalışma
Investigation of the Relationship Between Emotional Intelligence Levels and Feeding Styles of Mothers with 3-6-year-old Children: A Descriptive and Correlational Study
Turkiye Klinikleri J Health Sci. 2022;7(1):86-93
doi: 10.5336/healthsci.2021-81276
Makale Dili: TR
Tam Metin
ÖZET
Amaç: Bu çalışma, 3-6 yaş çocuğa sahip annelerin duygusal zekâ düzeyleri ve çocuklarını besleme stilleri arasındaki ilişkinin incelenmesi amacıyla yapılmıştır. Gereç ve Yöntemler: Araştırma, Hilalkent Aile Sağlığı Merkezinde Ekim 2018 ve Haziran 2019 tarihleri arasında başvuran gönüllü ve araştırma kriterlerine uyan 374 anne ile yürütülmüştür. Veriler; kişisel bilgi formu, Duygusal Zekâ Ölçeği ve Ebeveyn Besleme Tarzı Anketi kullanılarak toplanmıştır. Verilerin değerlendirilmesinde ortalama, yüzdelik dağılım, ANOWA varyans analizi, pearson korelasyon, bağımsız gruplarda t testi, ve LSD analizi kullanılmıştır. Bulgular: Duygusal Zekâ Ölçeği genelinin, yardımcı beslenme ile %38 (r=0,380) düzeyinde, cesaretlendirici besleme alt boyutu ile %11 (r=0,115) düzeyinde, sıkı kontrollü beslenme ile %18 (r=0,182) düzeyinde anlamlı ve pozitif yönde çok zayıf ilişkisinin olduğu, toleranslı besleme ile %10 düzeyinde (r=-0,106) negatif yönde çok zayıf anlamlı ilişkisi olduğu saptanmıştır. Sonuç: Annelerin duygusal zekâ düzeyinin artmasıyla birlikte yardımcı besleme, cesaretlendirici besleme ve sıkı kontrollü besleme stillerini, duygusal zekâ düzeyinin azalmasıyla da toleranslı besleme stilinin benimsendiği bulunmuştur. Duygularının farkında olan, duygularını yöneten, motivasyonu, empati ve sosyal becerileri yüksek olan annelerin cesaretlendirici besleme stilini, duygularını yönetemeyen ve motivasyonu düşük annelerin de toleranslı besleme stilini tercih ettiği bulunmuştur.
Anahtar Kelimeler: Anne; beslenme; besleme stili; duygusal zekâ; ebe
Amaç: Bu çalışma, 3-6 yaş çocuğa sahip annelerin duygusal zekâ düzeyleri ve çocuklarını besleme stilleri arasındaki ilişkinin incelenmesi amacıyla yapılmıştır. Gereç ve Yöntemler: Araştırma, Hilalkent Aile Sağlığı Merkezinde Ekim 2018 ve Haziran 2019 tarihleri arasında başvuran gönüllü ve araştırma kriterlerine uyan 374 anne ile yürütülmüştür. Veriler; kişisel bilgi formu, Duygusal Zekâ Ölçeği ve Ebeveyn Besleme Tarzı Anketi kullanılarak toplanmıştır. Verilerin değerlendirilmesinde ortalama, yüzdelik dağılım, ANOWA varyans analizi, pearson korelasyon, bağımsız gruplarda t testi, ve LSD analizi kullanılmıştır. Bulgular: Duygusal Zekâ Ölçeği genelinin, yardımcı beslenme ile %38 (r=0,380) düzeyinde, cesaretlendirici besleme alt boyutu ile %11 (r=0,115) düzeyinde, sıkı kontrollü beslenme ile %18 (r=0,182) düzeyinde anlamlı ve pozitif yönde çok zayıf ilişkisinin olduğu, toleranslı besleme ile %10 düzeyinde (r=-0,106) negatif yönde çok zayıf anlamlı ilişkisi olduğu saptanmıştır. Sonuç: Annelerin duygusal zekâ düzeyinin artmasıyla birlikte yardımcı besleme, cesaretlendirici besleme ve sıkı kontrollü besleme stillerini, duygusal zekâ düzeyinin azalmasıyla da toleranslı besleme stilinin benimsendiği bulunmuştur. Duygularının farkında olan, duygularını yöneten, motivasyonu, empati ve sosyal becerileri yüksek olan annelerin cesaretlendirici besleme stilini, duygularını yönetemeyen ve motivasyonu düşük annelerin de toleranslı besleme stilini tercih ettiği bulunmuştur.
Anahtar Kelimeler: Anne; beslenme; besleme stili; duygusal zekâ; ebe
ABSTRACT
Objective: This study was carried out to investigate the relationship between emotional intelligence levels and feeding styles of mothers with 3-6-year-old children. Material and Methods: The study was carried out with 374 mothers who were admitted to a family health center between October 2018 and June 2019, who volunteered to participate in the study and met the research criteria. The data were collected using the personal information form, Emotional Intelligence Scale and Parental Feeding Style Questionnaire. Mean, percentage distributions, one-way analysis of variance, Pearson correlation, independent t-test, and LSD analysis were used in the evaluation of the data. Results: It was determined that there was a significant and positive weak relationship between mothers' emotional intelligence levels and the sub-dimensions of auxiliary feeding at a level of 38% (r=0.380), prompting/encouragement to eat at a level of 11% (r=0.115) and strictly controlled feeding at a level of 18% (r=0.182) and a significant and negative weak relationship between the sub-dimension of tolerant feeding at a level of 10% (r=-0.106) of the overall Emotional Intelligence Scale. Conclusion: It was found out that with an increase in the emotional intelligence level of mothers the auxiliary, encouraging, and strictly controlled feeding styles were adopted while with a decrease in the emotional intelligence level the tolerant feeding style was adopted.
Keywords: Mother; nutrition; feeding style; emotional intelligence; midwife
Objective: This study was carried out to investigate the relationship between emotional intelligence levels and feeding styles of mothers with 3-6-year-old children. Material and Methods: The study was carried out with 374 mothers who were admitted to a family health center between October 2018 and June 2019, who volunteered to participate in the study and met the research criteria. The data were collected using the personal information form, Emotional Intelligence Scale and Parental Feeding Style Questionnaire. Mean, percentage distributions, one-way analysis of variance, Pearson correlation, independent t-test, and LSD analysis were used in the evaluation of the data. Results: It was determined that there was a significant and positive weak relationship between mothers' emotional intelligence levels and the sub-dimensions of auxiliary feeding at a level of 38% (r=0.380), prompting/encouragement to eat at a level of 11% (r=0.115) and strictly controlled feeding at a level of 18% (r=0.182) and a significant and negative weak relationship between the sub-dimension of tolerant feeding at a level of 10% (r=-0.106) of the overall Emotional Intelligence Scale. Conclusion: It was found out that with an increase in the emotional intelligence level of mothers the auxiliary, encouraging, and strictly controlled feeding styles were adopted while with a decrease in the emotional intelligence level the tolerant feeding style was adopted.
Keywords: Mother; nutrition; feeding style; emotional intelligence; midwife
REFERANSLAR:
- Mayer JD, Salovey P. Emotional intelligence and the construction and regulation of feelings. Applied and Preventive Psychology. 1995;4(3):197-208. [Crossref]
- Campbell KJ, Hesketh KD. Strategies which aim to positively impact on weight, physical activity, diet and sedentary behaviours in children from zero to five years. A systematic review of the literature. Obes Rev. 2007;8(4):327-38. [Crossref] [PubMed]
- Wardle J. Parental influences on children's diets. Proc Nutr Soc. 1995;54(3):747-58. [Crossref] [PubMed]
- Zarnowiecki D, Sinn N, Petkov J, Dollman J. Parental nutrition knowledge and attitudes as predictors of 5-6-year-old children's healthy food knowledge. Public Health Nutr. 2012;15(7):1284-90. [Crossref] [PubMed]
- Webber L, Hill C, Saxton J, Van Jaarsveld CH, Wardle J. Eating behaviour and weight in children. Int J Obes (Lond). 2009;33(1):21-8. [Crossref] [PubMed] [PMC]
- Parlak A, Çetinkaya Ş. Oyun çocukluğu dönemi obez çocuğun ve ailelerinin beslenme alışkanlıklarının değerlendirilmesi [The nutrition habituals of the obese children and their families during the childhood period]. Atatürk Üniversitesi Hemşirelik Yüksekokulu Dergisi. 2008;11(3):59-68. [Link]
- Carnell S, Wardle J. Measuring behavioural susceptibility to obesity: validation of the child eating behaviour questionnaire. Appetite. 2007;48(1):104-13. [Crossref] [PubMed]
- Vereecken C, Legiest E, De Bourdeaudhuij I, Maes L. Associations between general parenting styles and specific food-related parenting practices and children's food consumption. Am J Health Promot. 2009;23(4):233-40. [Crossref] [PubMed]
- Gholamalizadeh M, Entezari MH, Paknahad Z, Hassanzadeh A, Doaei S. The study of association between mother weight efficacy life-style with feeding practices, food groups intake and body mass index in children aged 3-6 years. Int J Prev Med. 2014;5(1):21-8. [Crossref] [PubMed] [PMC]
- Johannsen DL, Johannsen NM, Specker BL. Influence of parents' eating behaviors and child feeding practices on children's weight status. Obesity (Silver Spring). 2006;14(3):431-9. [Crossref] [PubMed]
- Sleddens EF, Kremers SP, Stafleu A, Dagnelie PC, De Vries NK, Thijs C. Food parenting practices and child dietary behavior. Prospective relations and the moderating role of general parenting. Appetite. 2014;79:42-50. [Crossref] [PubMed]
- Wardle J, Sanderson S, Guthrie CA, Rapoport L, Plomin R. Parental feeding style and the inter-generational transmission of obesity risk. Obes Res. 2002;10(6):453-62. [Crossref] [PubMed]
- Clark HR, Goyder E, Bissell P, Blank L, Walters SJ, Peters J. A pilot survey of socio-economic differences in child-feeding behaviours among parents of primary-school children. Public Health Nutr. 2008;11(10):1030-6. [Crossref] [PubMed]
- Faith MS, Scanlon KS, Birch LL, Francis LA, Sherry B. Parent-child feeding strategies and their relationships to child eating and weight status. Obes Res. 2004;12(11):1711-22. [Crossref] [PubMed]
- Costanzo PR, Woody EZ. Domain-specific parenting styles and their impact on the child's development of particular deviance: The example of obesity proneness. Journal of Social and Clinical Psychology. 1985;3(4):425-45. [Crossref]
- Frankel LA, O'Connor TM, Chen TA, Nicklas T, Power TG, Hughes SO. Parents' perceptions of preschool children's ability to regulate eating. Feeding style differences. Appetite. 2014;76:166-74. [Crossref] [PubMed]
- Hennessy E, Hughes SO, Goldberg JP, Hyatt RR, Economos CD. Permissive parental feeding behavior is associated with an increase in intake of low-nutrient-dense foods among American children living in rural communities. J Acad Nutr Diet. 2012;112(1):142-8. [Crossref] [PubMed]
- Mitchell S, Brennan L, Hayes L, Miles CL. Maternal psychosocial predictors of controlling parental feeding styles and practices. Appetite. 2009;53(3):384-9. [Crossref] [PubMed]
- Pai HL, Contento I. Parental perceptions, feeding practices, feeding styles, and level of acculturation of Chinese Americans in relation to their school-age child's weight status. Appetite. 2014;80:174-82. [Crossref] [PubMed]
- Ergin EF. Üniversite öğrencilerinin sahip oldukları duygusal zekâ düzeyleri ile kişilik özelliği arasında ilişki üzerine bir araştırma [Yüksek Lisans Tezi]. Konya: Selçuk Üniversitesi; 2000.
- Yılmaz Dereli S. Prenatal anne-bebek bağlanması [Prenatal maternal-fetal attachment]. Hemşirelikte Eğitim ve Araştırma Dergisi. 2013;10(3):28-33. [Link]
- Özçetin M, Yılmaz R, Erkorkmaz Ü, Esmeray H. Ebeveyn besleme tarzı anketi geçerlik ve güvenirlik çalışması [Reliability and validity study of parental feeding style questionnaire]. Turk Arch Ped. 2010;45(2):124-31. [Crossref]
- Boucher NL. Feeding style and a child's body mass index. J Pediatr Health Care. 2016;30(6):583-9. [Crossref] [PubMed]
- Lipowska M, Lipowski M, Jurek P, Jankowska AM, Pawlicka P. Gender and body-fat status as predictors of parental feeding styles and children's nutritional knowledge, eating habits and behaviours. Int J Environ Res Public Health. 2018;15(5):852. [Crossref] [PubMed] [PMC]
- Olvera N, Power TG. Brief report: parenting styles and obesity in Mexican American children: a longitudinal study. J Pediatr Psychol. 2010;35(3):243-9. [Crossref] [PubMed] [PMC]
- El-Behadli AF, Sharp C, Hughes SO, Obasi EM, Nicklas TA. Maternal depression, stress and feeding styles: towards a framework for theory and research in child obesity. Br J Nutr. 2015;113 Suppl:S55-71. [Crossref] [PubMed]
- Çalışkan Z, Koç ET. Okul öncesi çocuklarda ebeveyn besleme tarzı ve etkileyen faktörler [Parent nutrition style and affecting factors in preschool children]. Turkiye Klinikleri J Nurs Sci. 2020;12(4):485-95. [Crossref]
- Karayağız Muslu G, Beytut D, Kahraman A, Yardımcı F, Başbakkal Z. Nutritional style of parents and examination of the effective factors. Turk Arch Pediatr. 2014;49(3):224-30. [Crossref] [PubMed] [PMC]
- Kröller K, Warschburger P. Associations between maternal feeding style and food intake of children with a higher risk for overweight. Appetite. 2008;51(1):166-72. [Crossref] [PubMed]
- Karp SM, Barry KM, Gesell SB, Po'e EK, Dietrich MS, Barkin SL. Parental feeding patterns and child weight status for Latino preschoolers. Obes Res Clin Pract. 2014;8(1):e88-97. [Crossref] [PubMed] [PMC]
- Özer S, Bozkurt H, Sönmezgöz E, Bilge S, Yılmaz R, Demir O. Obezite tanılı çocuklarda yeme davranışının değerlendirilmesi [Evaluation of eating behaviour in obese children]. Çocuk Dergisi. 2014;14(2):66-71. [Link]
- Kutluay Merdol T. Okul Öncesi Dönem Eğitimi Veren Kişi ve Kurumlar İçin Beslenme Eğitim Rehberi. 2. Baskı. Ankara: Hatipoğlu Basım ve Yayın; 2012.
- Duyff RL. American Dietetic Association Complete Food and Nutrition Guide. 4th ed. United States America: Houghton Mifflin Harcourt; 2012. [Link]
.: İşlem Listesi