.: ORİJİNAL ARAŞTIRMA
Dietary Glycemic Index, Glycemic Load and Anthropometric Measurements in Adolescents
Adolesanlarda Diyetin Glisemik İndeksi, Glisemik Yükü ve Antropometrik Ölçümler
Turkiye Klinikleri J Med Sci. 2011;31(4):960-8
doi: 10.5336/medsci.2010-21806
Makale Dili: EN
Tam Metin
ABSTRACT
Objective: Diets containing foods that are low in glycemic index (GI) or glycemic load (GL) may influence especially the appetite and other body mechanisms that affect excessive weight gain in adolescence. This study was carried out to determine the relationship between dietary GI and GL and body weight, height, body mass index (BMI) and waist circumference (WC) in 14-18 year-old adolescents. Material and Methods: One thousand one hundred and four voluntary adolescents (469 girls and 635 boys) aged between 14-18 years were included in the study. GI and GL were calculated from a 24-hour dietary recall taken from individuals. Anthropometric measurements (body weight, height, BMI, WC) were also measured for all adolescents and evaluated using the WHO Growth Reference for 5-19 Years-2007. Results: According to the evaluation of BMI for age, prevalences of underweight, overweight and obesity were 13.6%, 17.3% and 3.8% in boys and 15.9%, 13.1% and 1.7% in girls, respectively. The dietary GI differed significantly between boys and girls and was higher in obese adolescents than in other BMI groups (p< 0.05). However, no significant difference was found between dietary GL based on BMI classification (p> 0.05). It was determined that in both genders the dietary GI was positively correlated with anthropometric measurements (p< 0.05), while the GL was found inversely correlated with body weight and height (p< 0.05). Conclusion: As a result a significant relationship was found between GI and anthropometric measurements. It is considered that a low GI diet may be useful in the prevention of obesity and subsequent chronic adulthood diseases in adolescents.
Keywords: Adolescent; glycemic index; body mass index
Objective: Diets containing foods that are low in glycemic index (GI) or glycemic load (GL) may influence especially the appetite and other body mechanisms that affect excessive weight gain in adolescence. This study was carried out to determine the relationship between dietary GI and GL and body weight, height, body mass index (BMI) and waist circumference (WC) in 14-18 year-old adolescents. Material and Methods: One thousand one hundred and four voluntary adolescents (469 girls and 635 boys) aged between 14-18 years were included in the study. GI and GL were calculated from a 24-hour dietary recall taken from individuals. Anthropometric measurements (body weight, height, BMI, WC) were also measured for all adolescents and evaluated using the WHO Growth Reference for 5-19 Years-2007. Results: According to the evaluation of BMI for age, prevalences of underweight, overweight and obesity were 13.6%, 17.3% and 3.8% in boys and 15.9%, 13.1% and 1.7% in girls, respectively. The dietary GI differed significantly between boys and girls and was higher in obese adolescents than in other BMI groups (p< 0.05). However, no significant difference was found between dietary GL based on BMI classification (p> 0.05). It was determined that in both genders the dietary GI was positively correlated with anthropometric measurements (p< 0.05), while the GL was found inversely correlated with body weight and height (p< 0.05). Conclusion: As a result a significant relationship was found between GI and anthropometric measurements. It is considered that a low GI diet may be useful in the prevention of obesity and subsequent chronic adulthood diseases in adolescents.
Keywords: Adolescent; glycemic index; body mass index
ÖZET
Amaç: Glisemik indeksi (Gİ) veya glisemik yükü (GY) düşük olan besinleri içeren diyetlerin uygulanması, adolesanlarda aşırı ağırlık kazanımını etkileyen başta açlık mekanizması olmak üzere vücut mekanizmalarını etkileyebilmektedir. Bu çalışma, 14-18 yaş arasındaki adolesanlarda diyetin Gİ ve GY'ü ile vücut ağırlığı, boy uzunluğu, beden kitle indeksi (BKİ) ve bel çevresi (BÇ) arasındaki ilişkiyi saptamak amacıyla yürütülmüştür. Gereç ve Yöntemler: Çalışmaya yaşları 14-18 yıl arasında olan 1104 gönüllü adolesan birey (469 kız ve 635 erkek) dahil edilmiştir. Gİ ve GY bireylerin 24 saatlik besin tüketimlerinden hesaplanmıştır. Ayrıca, çalışmaya alınan tüm adolesanların antropometrik ölçümleri (vücut ağırlığı, boy uzunluğu, BKİ, BÇ) yapılmış ve DSÖ'nün 5-19 yaşlar için Büyüme Referansı-2007'ye göre değerlendirilmiştir. Bulgular: Yaşa bağlı BKİ değerlendirmesine göre, erkeklerin %13.6'sı düşük kilolu, %17.3'ü fazla kilolu ve %3.8'i obez olarak bulunmuş, kızların ise %15.9'u düşük kilolu, %13.1'i fazla kilolu ve %1.7'si obez olarak saptanmıştır. Diyetin Gİ'i erkek ve kızlar arasında anlamlı farklı bulunmuş ve obez adölesanlarda diğer BKİ gruplarına göre daha yüksek olduğu belirlenmiştir (p< 0.05). Bununla birlikte, BKİ sınıflamasına göre diyetin GY'ü bakımından anlamlı bir farklılık bulunmamıştır (p> 0.05). Diyetin Gİ'si ile antropometrik ölçümler arasında her iki cinsiyette pozitif bir ilişki saptanırken (p< 0.05), GY ile vücut ağırlığı ve boy uzunluğu arasında ters orantılı bir ilişki bulunmuştur (p <0.05). Sonuç: Çalışma sonucunda, Gİ ve antropometrik ölçümler arasında anlamlı bir ilişki olduğu tespit edilmiştir. Düşük Gİ içeren diyetlerin adolesanlarda obezitenin ve dolayısıyla kronik hastalıkların önlenmesinde etkili olabileceği düşünülmektedir.
Anahtar Kelimeler: Ergen; glisemik indeks; vücut kitle indeksi
Amaç: Glisemik indeksi (Gİ) veya glisemik yükü (GY) düşük olan besinleri içeren diyetlerin uygulanması, adolesanlarda aşırı ağırlık kazanımını etkileyen başta açlık mekanizması olmak üzere vücut mekanizmalarını etkileyebilmektedir. Bu çalışma, 14-18 yaş arasındaki adolesanlarda diyetin Gİ ve GY'ü ile vücut ağırlığı, boy uzunluğu, beden kitle indeksi (BKİ) ve bel çevresi (BÇ) arasındaki ilişkiyi saptamak amacıyla yürütülmüştür. Gereç ve Yöntemler: Çalışmaya yaşları 14-18 yıl arasında olan 1104 gönüllü adolesan birey (469 kız ve 635 erkek) dahil edilmiştir. Gİ ve GY bireylerin 24 saatlik besin tüketimlerinden hesaplanmıştır. Ayrıca, çalışmaya alınan tüm adolesanların antropometrik ölçümleri (vücut ağırlığı, boy uzunluğu, BKİ, BÇ) yapılmış ve DSÖ'nün 5-19 yaşlar için Büyüme Referansı-2007'ye göre değerlendirilmiştir. Bulgular: Yaşa bağlı BKİ değerlendirmesine göre, erkeklerin %13.6'sı düşük kilolu, %17.3'ü fazla kilolu ve %3.8'i obez olarak bulunmuş, kızların ise %15.9'u düşük kilolu, %13.1'i fazla kilolu ve %1.7'si obez olarak saptanmıştır. Diyetin Gİ'i erkek ve kızlar arasında anlamlı farklı bulunmuş ve obez adölesanlarda diğer BKİ gruplarına göre daha yüksek olduğu belirlenmiştir (p< 0.05). Bununla birlikte, BKİ sınıflamasına göre diyetin GY'ü bakımından anlamlı bir farklılık bulunmamıştır (p> 0.05). Diyetin Gİ'si ile antropometrik ölçümler arasında her iki cinsiyette pozitif bir ilişki saptanırken (p< 0.05), GY ile vücut ağırlığı ve boy uzunluğu arasında ters orantılı bir ilişki bulunmuştur (p <0.05). Sonuç: Çalışma sonucunda, Gİ ve antropometrik ölçümler arasında anlamlı bir ilişki olduğu tespit edilmiştir. Düşük Gİ içeren diyetlerin adolesanlarda obezitenin ve dolayısıyla kronik hastalıkların önlenmesinde etkili olabileceği düşünülmektedir.
Anahtar Kelimeler: Ergen; glisemik indeks; vücut kitle indeksi
.: İşlem Listesi